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蒜蓉鲍鱼蒸白菜粉丝(5/13)
粉丝温水泡10分钟左右。
泡粉丝的时候洗鲍鱼，刷干净，处理干净。
便于快速蒸熟，切花刀。
蒸饭两面都切了。
粉丝泡的差不多了，沥干水。
蒜剥好了，做蒜泥。
用的打蒜器，很快。
花生油烧热，炸蒜油。
炸好之后拌了生抽和盐。
之前白菜切条铺平已经放蒸锅整了将近10分钟了，这会把蒸出来的水倒掉。
泡好的粉丝用剪刀剪几刀平铺在倒过水的白菜上。
把鲍鱼摆在粉丝上，蒜油倒在鲍鱼和粉丝上继续上蒸锅蒸。
蒸6-8分钟，出锅。