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可乐鸡三件(13/13)
准备鸡翅、鸡腿、鸡脚,洗干净,鸡脚去掉指甲
准备姜、葱、大蒜
冷水下锅,放入葱、姜、料酒
去掉浮沫
放凉备用
先放油炙锅,等下不会粘锅
炒香姜、蒜,适当放一点八角
放入鸡三件,炒香
加入生抽、老抽、蚝油、料酒
倒入可乐五百毫升
烧开
焖煮,一定要及时翻,有糖份很快会烧锅
美味既成