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#我们约饭吧#豆酥蒸鱼(4/13)
准备好所有材料，姜切薄片
鱼洗净沥干
鱼肉两面涂抹盐、黑胡椒碎
姜片铺上下，静置15分钟
1T的油起锅
放入豆酥炒香，注意不要焦了
将腌好的鱼去除姜片移到可入蒸锅的盘里
将炒香的豆酥铺到鱼上，米酒淋上
撒上葱花跟去了籽的干辣椒
放入蒸笼
上架后大火蒸12～15分钟
出锅后再撒点绿色的葱花装饰
好看又好吃