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干锅花菜(6/7)
花菜切小块，浸泡5分钟，洗净，捞出
肥肉切丁，姜，蒜，干辣椒切好备用
火锅底料一小块
放底油，把肥肉煸出油
放干辣椒，蒜，姜，火锅底料
不断翻炒，放盐，白糖，味精，盖上锅盖焖2分钟
出锅
花菜切小块，浸泡5分钟，洗净，捞出