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清理小龙虾(0/6)
小龙虾用清水，白醋，小龙虾泡1-2小时。减去钳子
减去脑子
抽去虾线
扯掉小脚。如果能直接扯出腮部是最好，如果扯不出来，请参考下一步
侧面剪开虾头，挑出腮部，剪掉
背部剪开，便于入味。然后用刷子把龙虾肚子一面刷干净，所有小龙虾用清水多次清洗，清洗到水发清为止。