◽️猪肉或鸡肉切块，鸡蛋1个，牛奶，淀粉，葱姜蒜粉，花椒粉，盐倒入料理机搅匀，放入饼形模具，表面涂油。 ◽️平底锅倒油烧至7成，(油要多放，不然会糊锅)放入葱姜蒜粉，放入汉堡肉两面煎熟，装盘。 ◽️淀粉，水，生抽，老抽，番茄酱or咖喱粉搅拌均匀，倒入锅内加热成浓稠的酱状，淋在汉堡肉上之后再煎半分钟，配黄芥酱食用。