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金汤鱼柳(6/10)
土豆和南瓜切小块。
起锅烧水,水开后倒入土豆块和南瓜块,大火煮15分钟,煮熟即可。
龙利鱼切小块,倒入装有生抽的碗中,再挤入几滴柠檬汁,搅拌均匀,腌制5分钟去腥。 »柠檬汁有很好的去腥作用。
将煮熟的土豆块、南瓜块、盐和30克南瓜土豆煮过的汤汁倒入果汁杯中,搅打成泥,倒出在碗中。
再倒入60克牛奶,搅拌均匀备用。
将去腥后的龙利鱼块均匀地裹上一层玉米淀粉。
平底锅热油,依次放入裹了玉米淀粉的龙利鱼,中火煎2分钟。
翻一面,继续煎2分钟。
倒入搅打好的土豆南瓜汁,再煮5分钟。
一盘奶香浓郁的金汤鱼柳就完成啦!