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#我们约饭吧#香辣干煎小土豆(0/8)
葱蒜切末，小米椒、杭椒切成小段备用.
小土豆清洗干净后去皮，用微波炉叮10分钟就熟了（没有微波炉，放蒸锅蒸十五分钟左右，用筷子能从土豆轻松穿过即可）
用刀把土豆都压扁.
平底锅放少许油，放入压扁的小土豆煎制两面金黄，取出备用.
锅内倒入少许油，放入葱、蒜、小米辣椒、杭椒，翻炒均匀.
倒入煎好的小土豆，撒适量的孜然粉、辣椒粉、盐，翻炒均匀即可出锅.
装盘，香辣小土豆完成.
小土豆香辣焦香，趁热吃，超香～