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玛格丽特小饼干(9/11)
黄油隔热水软化～
加入糖粉和盐，并用搅拌机打发至上图状～
取熟蛋黄两颗，放到滤网备用～
用勺子按扁蛋饼，通过滤网，完成过筛～
细腻的蛋黄粉过筛后如图，颜色非常漂亮～
与黄油液混合均匀～
筛入低筋粉和玉米淀粉～
混合均匀，用手揉搓成光滑面团，放入冰箱冷藏一小时～
冷藏后的面团取出，分成一个个小圆剂子，用大拇指按压一下，即可得到上图自然的形状～
烤箱180度预热10分钟，送入饼干，烘烤25分钟左右，具体见个人烤箱参数～
出炉，香喷喷～