需要用到的食材 木糖醇可代糖 相对健康 没有的话换成等量的糖就好啦
黄油提前室温软化,然后分三次加入木糖醇隔温水打发均匀(注意隔得水不要太热避免黄油过度软化)
面粉和可可粉过筛加入到黄油混合物里,并均匀揉捏成团
把面团在掌心快速搓成球状,之后连盘放入冰箱冷冻层,冷冻5分钟
冷冻取出后用大拇指按压面团,形成自然裂纹,放进烤箱160度,烤20分钟
此时肯定有人好奇巧克力豆怎么没放,事情是这样的,我都准备好所有食材之后,才拆开巧克力豆,结果可能是天气太热,快递路上就化了,我拆开之后就变巧克块了,但是溶过一次之后就不能再进烤箱了,所以这个饼干做者做着就跑偏了
此时就是考好的饼干 现在的样子是玛格丽特饼干的样子
但是我不死心,把巧克力块融了,放进裱花袋里(自制)挤在烤好的饼干上,巧克力室温凝固,就成了玛格丽特·趣多多