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藜麦水果塔(
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山药切小段。 »山药中有粘液蛋白,妈妈们处理的时候最好带上手套,以免过敏。
白藜麦中倒入25克清水,将白藜麦和山药段一起冷水上蒸锅,大火蒸30分钟。
哈密瓜切小丁,西瓜切三角形备用。
香蕉切小段,用研磨碗碾压成泥。
香蕉泥中倒入中筋面粉和蒸好的白藜麦,搅拌均匀。
模具中刷油,将香蕉藜麦泥倒入模具中,抹平表面。
放入提前预热好的烤箱中层,烤箱普通模式上下火180度,烘烤30分钟。 »烤箱没有自动预热功能的妈妈们可以手动预热烤箱,上下管180度,时间5分钟。
蒸好的山药用研磨碗碾压成泥。
山药泥中倒入酸奶,搅拌均匀。
将搅拌好的酸奶山药泥倒入装有裱花嘴的裱花袋中,剪小口备用。
取出烤好的藜麦塔,冷却后脱模。
在藜麦塔上挤一圈山药泥。
再放上哈密瓜丁和西瓜片。
一盘颜值超高的藜麦水果塔就完成啦!