安装App
干炸椒盐蘑菇(5/7)
平菇洗净捏干水分撕成条
碗中打入两个鸡蛋打散，加入适量面粉、盐、花椒粉搅拌均匀，加入适量的水搅拌成不是太稀的面糊（太稀了不容易粘在平菇上，差不多筷子提起来稍往下流就可以）
将撕好的平菇放入搅拌好的面糊中让其充分裹上面糊
油温六成下锅小火慢炸（火太大容易糊）
炸直表面金黄就可以出锅了
出锅之后趁热撒上孜然粉和辣椒面（不能吃辣的朋友们可以不放辣椒面也一样好吃哦）
装盘就可以享用啦