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快手早餐之胡萝卜牛柳(4/12)
牛肉洗净，切丝。
加入料酒，生抽、蚝油用手抓匀。
加入适量淀粉、油用手抓匀。
放冰箱冷藏。
胡萝卜切丝。
准备调料。
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
加牛肉，炒至颜色变白后盛出备用。
锅中加入少量油，加入胡萝卜丝。
将备用的牛肉倒入锅内一起炒。
加入杭椒。
加入适量的盐和鸡精调味，盛出。