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香橙全麦蛋糕|健康烘焙(5/6)
烤箱160度预热 橙子洗净削皮,橙皮切碎丁,用5克糖或者蜂蜜腌一会儿,切4片橙子片,剩下的橙子挤出橙汁备用
鸡蛋牛奶橙汁拌均,放入全麦粉(我用的是黑全麦粉)、橙皮和泡打粉拌均,不要过度搅拌哦!
橙子片铺在模具里,我用的是硅胶模具容易脱模,如果是普通模具可以垫烘焙油纸再放橙子片
倒入面糊,入烤箱160度烤30分钟左右
烤好脱模倒扣晾凉后再切片
香橙全麦蛋糕搭配酸奶和蔬菜水果就是一顿完美早餐啦!