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南瓜三角糖包&玫瑰花卷(3/7)
南瓜切薄片放微波炉高火6分钟,或蒸熟。
南瓜捣成泥加少许白糖。
面粉、酵母和南瓜泥混合,活成面团放密封空间发酵40分钟。
发酵好的面团擀成长条,切成等量的小剂子。
可以做成自己喜欢的形状。
蒸锅预热关火,把做好的馒头放到蒸锅继续发酵5分钟后开火,大火15分钟后关火,5分钟后开盖。
玫瑰花卷