将香菇、白菜杆、葱姜洗净备用

将洗净的材料全部切成小碎磨

材料备好后，一斤馅料大概需要一斤的饺子皮，包好后在蒸隔上铺上保鲜膜一个一个的隔开放。然后放入冰箱冷冻至硬后用保鲜袋或者白色袋子一袋一袋装好保存在冷藏内。