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快手盐焗鹌鹑蛋 营养美味(1/9)
准备食材,鹌鹑蛋洗干净晾干,粗盐一包,一个煲
底下先铺一层盐,防止蛋直接与底部接触
把蛋摆好
上面再铺盐完全覆盖住
开火~先用大火将盐“烧开”,怎么算烧开呢?这里有一个小tips:煲盖用手触碰感到烫手,就可以转小火了,定时6分钟
开锅
挖出来,有些有点裂开没关系,还更香呢!
有点焦的,好香!
白白嫩嫩的,也很好吃