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素鲍鱼香菇(0/21)
取出新鲜的香菇
用简单把底部剪掉
底部都剪好了
起锅烧水
香菇洗净，水开下入香菇
煮上3分钟即可
用漏勺，舀出锅
准备数根牙签
先用刀切出花纹，不要切到底，然后用牙签从底部穿过去定型
牙签都穿好了
撒上玉米淀粉
包裹均匀
起锅烧油，下入香菇煎一下
准备蒜末，葱头，葱花
开始调酱汁，把玉米淀粉，白砂糖，蚝油，盐，鸡精，生抽，老抽，鸡精等等放入碗中
加入适量的清水，调成酱汁备用
香菇煎得差不多
放入蒜末，葱头煎几下，好香的蒜香，葱香扑鼻而来
倒入调好的酱汁煮至收汁
汁收得差不多了，颜色好好看哦，撒上葱花即可出锅
装盘准备开吃！一道素鲍鱼制作完成了，特别香，拿肉来，我都不换哦！