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多谷物奶酪香肠面包(2/16)
除黄油以外的材料放入面包桶内
面包机揉20分钟揉出粗膜
加入提前室温软化的黄油
继续揉至手套膜
揉圆放入面包桶内，开始第一次发酵
发酵至两倍大，用手指戳个洞不反弹
取出排气分成若干份
依次揉圆醒发15分钟
取一个面团，擀成牛舌状
一边压薄，另一边放上奶酪香肠
自上而下卷起
收口捏紧
依次做好放入烤盘中，进行第二次发酵
发酵至两倍大，表面撒上干粉，割出斜刀
放入烤箱，180℃烤25分钟，烤至表面金黄色即可
香嫩多汁的烤肠做面包似乎是最合适的啦～