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酥脆的炸翅中(2/3)
鸡翅用刀划开用姜丝水泡一会捞出后（放入辣椒粉、胡椒粉、十三香、盐、生抽、蚝油抓均匀）
打入半个鸡蛋加入少许面粉如图能挂住面糊即可
大火烧油、把鸡翅放进去稍微定下型、转中小火炸至金黄捞出