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素三丝（炒腐竹）(4/8)
腐竹开水泡发（泡的时间越久才能全部泡开）
泡发的腐竹，青椒，胡萝卜全部切丝备用
锅里放油炒青椒，胡萝卜 炒至变软即可
再放腐竹，翻炒均匀
半勺生抽
少许盐
拌均匀，即可
喜欢吃肉，也可以放肉丝一起炒