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肚大能容天下之事(4/15)
猪肚用淀粉，食油，盐洗干净
焯水过冷水，我就用黄豆和猪肚煲汤
煲一个半小时，把猪肚捞起来，放凉切条，待用
切好大葱，蒜头片，八角
锅里放油爆香，蒜片，大葱，八角
爆香配料后，倒入猪肚
放酱油，蚝油，白糖，料酒爆香，翻炒
装盘待用
慢慢放入之前摆放好的花边盘子，这样作品展现出来了。
上图是做花的材料，青瓜，小米椒
青瓜对开切，然后按斜切片，中间不切段
另一边用刨子刨
切好了青瓜，也刨青瓜片了，慢慢摆盘
围成一圈
在放点切好的小米椒圈，花边就摆放好了。