安装App
奶酪棒(老母亲的省钱日常)(3/4)
20g牛奶放到5g吉利丁粉中搅拌至膨胀结晶似的放一边备用,这步忘记拍照了
奶锅放牛奶白砂糖芝士片小火煮至融化,一直用筷子搅拌,不用烧开(牛奶之所以227g是因为我用的牛奶一袋就227g我比较懒嘿嘿)
这是煮好全部融化之后的样子,关火晾着,要偶尔搅拌一下防止表面凝固奶皮,温度到60度以下的时候把之前放一边的吉利丁粉牛奶混合物放进去搅拌均匀,过筛放到干净的容器里面,放凉盖好盖子放入冰箱冷藏三个小时
脱膜很简单,小朋友已经迫不及待过了吃了