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烧茄子(0/8)
茄子洗好，改成十字花刀，方便入味
葱花切小块备用
蒜切小末备用
香菜切两刀就差不多
锅热下油煎茄子
煎到两面变软，放入酱油、盐、葱花炒一炒，加水稍微莫过茄子，小火焖一会
等到茄子大概汤汁浓稠加入切好的香菜，大蒜，翻拌均匀即可出锅
美食已做好