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咖喱牛肉 一次成功(5/7)
牛腩切块洗净后,放入冷水里大火煮,煮开后去沫,再煮5分钟。
土豆,胡萝卜,洋葱,洗净切块
油锅不断翻炒至土豆金黄后,盛出备用
煮好的牛腩,放油锅煸炒后,倒水淹没牛肉; 放入葱段、姜片,倒入料酒; 大火煮开后换小火,大概煮1个小时,直至牛肉烂。
将土豆、胡萝卜、洋葱倒入锅里后,放入咖喱块,小火煮10分钟后,就大功告成啦
在超市买的咖喱块,一盒100g,放一半,正好50g
起锅,完成!