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椒盐濑尿虾(虾姑)(4/4)
濑尿虾洗干净，放入料酒腌制15分钟去去腥，然后沥干水分（越干越好，防止油炸的时候炸锅）
热油锅，7-8成热时，放入沥干水份的濑尿虾（可以在入锅前加一点点淀粉再吸吸水份），全程用锅盖挡着点，免得被油溅伤
炸至外壳酥脆即可捞起备用
另起锅，下适量油，油热放入蒜沫，青红椒粒，爆香后倒入炸好的濑尿虾，撒入椒盐翻炒均匀即可