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泡椒牛肉(5/7)
把洗好的牛肉切成丝或者小片，倒入一勺料酒，一勺生抽，少许辣椒面和花椒面，再加入一个鸡蛋搅拌均匀
准备好泡椒，泡豇豆，姜片（可以用泡姜哈，我本来也买的泡姜，老板给我拿错了），以及蒜片
4个小米辣切成图中条状
烧油，将准备的配料全部倒入锅里爆香（小米辣先不要下）
倒入牛肉，炒至断生
然后在加入小米辣
起锅啦