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培根面包(11/15)
除黄油外所有材料放入厨师机。
和面档搅拌3分钟。
加入黄油,继续和面档,继续搅拌三分钟。
能轻松拉出膜即可。
整理成面团。
盖上湿布,发酵至两倍大。
分别分成小剂子,盖上湿布,静置10分钟。
取一份面团,揉成长条的椭圆形,依次做好,烤盘铺锡纸,放入烤盘里。
盖上湿布发酵至两倍大。
放入培根。
挤一些沙拉酱。
均匀撒一些葱花。
入烤箱,上下火160度烘烤20分钟出炉。
取出,成品。美味。
取出,成品。美味