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双椒意面(6/6)
烧开水之后煮面。意面我的习惯是煮十分钟以上。水开后放面,和带壳生鸡蛋。一起煮,煮了差不多七八分钟炒辣椒
三个辣椒洗干净之后去掉辣椒蒂,斜切长条。
没拍图了,放狗子。 无水的锅里放油,开大火过几秒后放辣椒段。辣椒下锅后转小火。炒半软,放浇头。(封面图里面的肉昨天过节没吃完我放了点,没有的话可以切肉炒一点。)
辣椒炒软之后从锅里把面捞起来。放炒锅里,放一勺半的黑椒酱,半勺盐。水煮鸡蛋切半。小火炒匀。葱可放可不放,我是我爹妈早上自己吃的时候剩了点就放了。
其实蛮容易的。颜值也高。放好看的盘子里摆上叉子,一个人吃也Nice~
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