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1块钱做了一大盆，零失败的焦糖爆米花#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#(13/13)
准备食材
锅里倒入玉米油
拿一根筷子插在油锅中间，四周冒小泡泡就差不多
放入玉米粒
看到玉米粒开始爆花
及时盖上锅盖，不然台面地下蹦的到处都是玉米花
锅里噼里啪啦声音开始减弱，就端起锅摇晃几下锅，让锅里的玉米花均匀受热，再继续 加热，锅里噼里啪啦的声音越来越微弱，打开锅盖，拿锅铲把玉米花翻几遍散发湿气,及时把爆好的玉米花倒在烤盘里冷却，烤盘面积大散热快
熬焦糖锅里放入水
放入95克爱乐甜.零卡糖
白糖融化，看到密集小气泡有点焦糖色
放入黄油熬到黄油融化，熬到浅浅的咖啡色
放入玉米花，翻拌均匀让每一粒玉米花均匀裹上焦糖，赶紧盛出来倒入烤盘里散热，待凉到手味，用手把粘黏在一起的玉米粒分开
香甜酥脆的焦糖爆米花，有没有吸引到你的味蕾