准备食材：猪肉泥50g、茄子1个、红黄椒20g、猪肝菠菜小面片30g、玉米淀粉5g、拌饭料适量。
tips：周岁以上的大宝宝们吃的话，可以增加点无添加的酱油进行调味儿，小宝宝们对味道没那么挑剔，直接撒一些拌饭料就可以啦~
把洗好的茄子切成块，做几个茄子太阳花，就切几个块。
用刀慢慢的将茄子块左右切刀。
tips：左右切刀时，千万不要切到底，不然后面就没法儿淋酱汁了，太阳花就散架了~
把切好的茄子块放入蒸锅中蒸15分钟左右，直至茄子熟透，后面备用。
甜椒切成比较小丁的状态，翻炒才会更入味。
tips：我用黄色和红色的甜椒，色彩会更丰富，看起来更有食欲。
肉末放入倒锅中反复翻炒至熟透。
tips：把肉末放到锅中翻炒之前要刷一层油，以免粘锅哦。
肉混合着甜椒的香气，加入清水，接着加点水淀粉勾芡。
tips：淀粉加水搅匀，在接近成熟时，将调好的粉汁倒入锅内，使酱汁更浓稠，增加酱汁对肉的附着力，更入味哦~
如果翻炒的时间较长，可以适当的再加一些水，以免干锅。
最后向锅中撒点拌饭料进行调味儿。
tips：小宝宝们只需要加一点拌饭料就可以调味啦，周岁以上对味道比较挑剔的大宝宝们，可以根据自己的口味适当的加一点无添加的酱油哦。
下饭神器茄子太阳花上就大功告成啦，夏天胃口不好，宝宝们不爱吃饭，姐妹们就可以安排一波啦，就怕做得不够吃~
安装App
