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炸鲜奶(5/7)
牛奶、玉米淀粉1、白糖混合，搅至没有颗粒备用
锅烧热后开小火，倒入牛奶糊，不停的翻炒，不能糊底了
牛奶糊变浓稠、冒大泡就可以了
拿个玻璃长方饭盒出来，四周刷上油将牛奶糊倒入，震荡一下，表面尽量刮平，放冰箱冷冻1小时左右。用饭盒没有弧度，切出来比较方正，不用饭盒，盘子也行。 冻好的奶块从饭盒里倒出来，切成大小合适的条
奶块依次裹上玉米淀粉、蛋液、面包糠
全部裹好备用
锅里有烧热开小火，下入奶块，炸至金黄就可以了。