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鱼香茄子煲(
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准备材料,切段切片
多放点油把茄条炒一下,大布分都是过油,在家弄太麻烦也浪费
热锅凉油放肉沫,料酒,豆瓣酱,葱姜蒜等
最后放茄条,翻炒一下
洋葱垫底
将炒好的茄条放入锅中,闷2分钟
起锅,放芝麻和葱丝装饰