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白灼菜心(0/6)
姜切丝，锅里防水，一小勺油，烧开
烧水的同时把菜心洗干净
水烧开把菜心放下去焯2~3分钟
断生就可以捞出摆盘，加两勺生抽，一勺香油
锅里烧油，六成热放蒜末
蒜爆出香味，连油一起倒在菜心上