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茄汁虾仁炒三色粒(0/8)
准备食材，虾仁化冻，挑去肠线洗净沥干待用
虾仁里倒一点料酒、盐和姜末、淀粉腌半小时（我加了点蛋清太稀了，不需要加蛋清）
番茄去皮切丁待用
三色粒用开水焯一下捞出沥干待用
先在热油中加点蒜粉或蒜末，炒出香味后倒入虾仁炒变色
倒入番茄丁炒几下（家里有彩椒的话也可以加点彩椒丁翻炒，这样更香）
倒入三色粒翻炒一下
改小火，加点盐，再加入番茄酱翻炒均匀，让每个虾仁裹上蕃茄酱就可以开动啦