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冰爽冷面(9/14)
准备好冷面
在凉水中浸泡6小时以上
接着准备调料调汁
把辣椒面，糖，醋，鲜贝露，盐，蚝油，鸡精，味精，五香粉，矿泉水调和到一起，口味根据自己定，然后把调好的冷面汤放入冰箱中冷冻几个小时
6小时后冷面已经泡好了
接下来把泡好的冷面在锅中用开水焯一下，注意，水开放入冷面5秒钟就可以捞出过凉备用
准备好黄瓜，片和丝都可以
苹果
西红柿
辣白菜或泡菜都行
水煮蛋
冰好的冷面汤也可以拿出来了
碗中放入冷面
然后加入鸡蛋，黄瓜，西红柿，辣白菜和冷面汤就可以了，酸爽的冷面就完成了，很适合夏天