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外脆里嫩的香炸鱼排(3/8)
巴沙鱼化冻 切条 用厨房纸吸干水分 放入盆中
把鸡蛋 胡椒粉 柠檬 蚝油 生抽 少许淀粉 盐放入鱼条中 拌匀 腌制半小时左右
面包糠平铺在一个平盘中
腌制好的鱼条放入面包糠 让鱼条均匀裹上面包糠
锅内放油 油温到放入筷子 筷子周围有小泡就可以放入裹好面包糠的鱼条了
放入鱼条炸制 炸至两面金黄就可以了
出锅了 外酥里嫩 受到儿子的称赞啦
配上番茄沙司 酸酸甜甜 太可口了
巴沙鱼化冻 切条 用厨房纸吸干水分 放入盆中