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荔枝冷萃创意咖啡#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#(4/6)
当季荔枝,剥皮备用,放在啡壶里。捣烂一点点
再加上冰块,做一个手冲的冰美式。(我选用埃塞俄比亚 西达摩 G1 浅烘焙 咖啡豆)这种风味比较足,酸味明显清新,比较明亮,搭配果肉,应该味道更活泼
把咖啡和完好的果肉倒入瓶子里,冷藏8-10小时
倒出来
再加上一点点爱乐甜的0卡糖,(糖粒比较幼细,微甜,比较自然)
再加上冰块会更好。