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冰爽的凉拌木耳(2/15)
锅中适量水，放入一勺盐一丢丢食用油，然后烧开，放盐、油是为了让木耳入味，焯水是营养流失少
待水烧开后，将泡好的木耳放入大约在沸水中焯三分钟左右，如果担心不熟，就继续煮一会，一定要保证熟透，焯水可以保持木耳口感，吃起来不会太软烂
将焯水过的木耳捞出晾凉，有凉开水或者家里有饮水机的水，可以在凉水中过一遍
焯水木耳的时候准备好蒜末
火红的正经的小米辣
香菜切小段
适量的洋葱切丝
将洋葱、小米椒、大蒜沫放入备好的木耳中
放入盐适量
生抽两勺
蒸鱼豉油一勺
醋两勺
香菜快到碗里来
香油一勺
怎么样还不错吧，吃这个的好处呢，百度好多吧多，吃的健康吃的放心