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炝拌黄瓜(
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黄瓜去芯切段。
放姜蒜片、糖、盐,拌匀后放置半小时。倒掉阉出的水。
放小米辣、生抽、醋。
锅中放油,下干辣椒和花椒炒香。
上一步的连油带辣椒花椒整个淋入碗中。拌匀后冰箱放置半小时左右再吃。