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宝宝零食系列~小狮子蛋糕(10/10)
牛奶与玉米油混合搅拌至乳化，再加入蛋黄继续拌匀
再筛入低筋面粉拌匀至无干粉状
蛋白加少许柠檬汁，细砂糖分三次加到蛋白中
打发至8分发纹路清晰有光泽感，提起打蛋器有大尖勾
取三分之一蛋白霜加到蛋黄糊中，翻拌均匀，再倒进剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀
拌好的糊糊倒入蛋糕模具中，八分满即可，轻震模具，震出气孔
放入预热好的烤箱，160度，烤25分钟
出炉倒扣在晾网架上晾凉备用，晾凉后脱模即可
蛋糕放凉后，插入两颗巴旦木做狮子的耳朵，挤上一圈沙拉酱，把肉松粘在沙拉酱上做小狮子的卷毛
用融化好的巧克力画出小狮子的五官，可爱又好吃的蛋糕就做好啦