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莲藕排骨汤(0/5)
骨头加姜片吗,料酒去腥,冷水下锅,焯水水沸后五分钟捞出洗净
油锅加姜片,下排骨,煎至两面金黄捞出
莲藕滚刀切
排骨加热水,大火15分钟后转小火一小时, 1小时后后加入莲藕,继续小火熬两个小时
出锅前加入少量食用盐,加葱花香草点缀,完美