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香辣猪耳朵(0/5)
把买回来的猪耳朵用清洗后，过开水煮出血沫
捞出＇把卤汁烧开把猪耳朵放进去，如果家里有香料可以自制，我是买的瓶装的
煮的同时，在旁切好生姜大蒜青椒葱等配料，备用
不要煮太久，糯就不好吃了，煮好的猪耳朵放入凉水或冰水中，（过凉后口感会脆）捞出切好
青椒配料放油盐略炒，放入猪耳朵和辣椒油炒均匀出锅放葱花开吃