安装App
酸汤韭菜鸡蛋饺子(12/22)
盆中打入4个鸡蛋，加入盐，鸡精调味，打散备用
韭菜洗净，控干水分，免得拌馅料出水，尽量切碎
装入盘中
加入少许的白砂糖，搅拌均匀
起锅烧油，鸡蛋液，倒入快速翻炒，让鸡蛋更嫩滑好吃，鸡蛋自然晾凉
晾凉完，舀入韭菜中
不要再加任何调味啦，直接搅拌均匀即可
水饺皮准备好啦…（因为时间有限，就没自己擀饺子皮了）
把韭菜鸡蛋舀一勺放入饺子皮中间
中间捏紧
像图中这样捏过来
按紧即可
另外一边在像图中这样捏过来，捏紧即可
一个简单的饺子包好啦…
侧面看，还可以啊，主要简单好包
全部包好啦…
把辣椒面，蒜末，青红椒，白芝麻，白糖，盐，鸡精，全部放入碗中备用
起锅烧油，加入香油，食用油，烧热，淋入备好的调料中
搅拌均匀，加入酱油，醋，继续搅拌均匀即可
干紫菜泡发好了，水倒掉备用
锅里烧水，把水饺一个个放入煮，加入紫菜一起煮熟即可捞出，捞到准备好的酸汤汁中，加入汤水，一起搅拌均匀即可
一碗热气腾腾，好吃，简单的酸汤韭菜鸡蛋饺子做好啦，准备开吃啦…