粉类材料称在一起，除盐，蔓越莓用朗姆酒浸泡半小时，切碎备用
先把粉类倒入，慢速搅拌，在再倒入液体转快速，打至糖化无酵母，加油和盐，打至手套膜，圆洞无锯齿
打出手套膜之后加入蔓越莓，揉均匀，盖好保鲜膜，室温发酵1小时左右
发至1.5到2倍大，用手指沾面捅入面团，迅速拔出手指，孔洞不塌陷，也不回缩，就表示发酵好了
发酵好的面条，轻轻拍打，排出气体，平均分成6等份，盖好保鲜膜，松弛15分钟
松弛好的面团，正面朝上，轻轻的拍打出气体，从面团的中间分别向上和向下擀平
分别放入模具，盖好盖子，放在温暖的地方发至9分满，
参考温度上下火:180，时间:40分钟
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