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得荣树椒炒牛肉末(5/13)
蒜、子姜,剁成末
得荣树椒,虽然辣但是辣的香,超爱
树椒和小米辣打碎,如果怕辣,可以把小米辣换成美人椒
准备牛肉末,青菜去掉叶子切碎
锅里倒油
油热后倒入牛肉,加料酒炒变色
加入蒜末和子姜末,炒香
加入豆瓣和糖
中小火炒,一定要把豆瓣酱的生味炒掉
倒入打碎的辣椒,火可以开大一点点了,炒香
加入芹菜末炒宪法,加盐和鸡精,就可以起锅了
成品
当臊子煮面,太好吃了