玉米提前剥粒备用，红萝卜削皮切丁备用，鸡蛋提前打散备用，虾仁洗干净切小备用， 火腿提前切丁备用，米饭提前准备好备用！ 虾仁放点料酒腌制，放入油和盐腌制一会！

热锅放油把鸡蛋放入快速用筷子划散装放碗中备用，放入油，放入虾仁和胡萝卜煸炒一下，然后再放入玉米粒翻炒均匀，把火腿和鸡蛋也倒入，把米饭放入，开始调味，加入盐，生抽翻炒片刻撒上葱花即可✅