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#营养小食光#蒜蓉西兰花(1/4)
新鲜的西兰花一个，取出切小块，放入水中，撒入适量盐泡半小时，然后西兰花取出焯水，水中放一些盐和油，防止西兰花变黄
锅内放油，放入姜片、蒜片爆香（宝宝不爱蒜蓉，所以一般我只切片，就为了之后好挑出来）
倒入西兰花翻炒，加入蚝油，盐，加入一点开水，盖上锅盖煮一会…
煮好盛盘即可