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酸酸甜甜的『茄汁豆腐』#营养小食光#(5/6)
豆腐切片，再改成三角形
青红椒也切成三角形
一勺糖，一勺番茄酱，一勺生抽，一勺蚝油，加两勺清水，调成一碗酱汁。
小火热油，将豆腐煎至两面金黄
锅中留底油，加入青红椒，炒至七分熟，加入豆腐和蒜片，淋入酱汁，炒匀，大火收汁即可。
成品