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意式焦糖奶冻(4/9)
牛奶倒入锅中 加入70克糖煮制
加入1/3淡奶油煮制
再加入鱼胶片煮化 盛出备用
另起一锅 锅中加入水 再加80克糖
小火炒出糖色
再加入剩下的淡奶油搅拌均匀 备用
分别倒入容器 留一半备用 放冷冻20分钟
冰箱里拿出的奶冻已经成型 再倒入不同色的奶汁 和焦糖酱 再放冰箱20分钟冷冻即可
完美